【冷凍干燥技術原理】
    真空冷凍干燥技術，簡稱凍干，又稱升華干燥，是在低溫和高真空環境里將已凍結了的物料中的水分不經過冰的融化直接從冰態升華為蒸汽，從而使物料脫水獲得干燥。
    經過冷凍干燥的物品，原有的生物、化學特性基本不變，易于長期保存，并且因質量輕而便于運輸。加水后能恢復到凍干前的形態。因此，冷凍干燥技術在化學、醫藥、食品、生物制品等領域得到廣泛應用，特別是應用在熱穩定性較差的生物制品、化學類制品、血液制品，外科手術用器官生物組織；人參、鹿茸、冬蟲夏草等中草藥加工，中藥提取物的粉針劑生產，各種西藥和生化藥品制劑等。
【真空冷凍干燥機系統結構】   
    物料的冷凍干燥需要在一定裝置中進行，這個裝置叫做真空冷凍干燥機，簡稱凍干機。凍干機是制藥流程中一個重要的裝備。它主要由以下幾大部分組成，凍干機箱體、冷凝器(冷阱)、真空系統、液氮制冷系統、循環系統、控制系統等。下圖為一個典型的臥式中小型生產型的凍干機設備；

圖1 凍干機外形圖

    凍干箱作為凍干機的主要部分，是一個溫度范圍在-40℃到+50℃之間的高低溫箱，也是一個能抽成真空的密閉容器。內部有導熱隔板和升降壓塞系統，凍干的藥物制品就放在其上。 冷凝器同樣是一個真空密閉容器，作用是將凍干箱內物料升華出的水蒸氣凍結吸附在其內部的金屬表面上。
【冷凍干燥的流程】
     凍干箱進行空箱降溫—→將瓶裝產品放入凍干箱內進行預凍，冷凝器工作—→凍干箱抽真空—→對箱內產品進行加熱—→在最高溫度保持數小時后，結束凍干。整個時間約12-24小時左右，與產品有關。
【控制系統】
    真空冷凍干燥機的控制系統發展至今已經跨越了三大步，從過去的儀表和按扭控制，至一般的采用觸摸屏與PLC控制，再到最新的PC和觸摸屏、PLC混合。  凍干機聯合控制系統一般性的方案是，在HMI控制PLC基礎上，加入了“上位機(PC機/工控機)組態軟件”一起聯控，PLC通過兩個串口或以太網模塊分別連接HMI和PC，PC組態軟件和HMI設定優先級以防誤操作。
    這種方案提出來的背景是原來觸摸屏能力不足，另外增加了PC組態。但在如今觸摸屏的發展也日新月異的今天，這種方案并沒有發揮觸摸屏的潛力，特別是對于中小型或實驗性凍干機來說，增加工控機組態軟件有很大的硬件成本和軟件授權成本。凍干機均為定制性系統，一般說來，小型凍干機客戶只會選用觸摸屏控制。在這樣的中小型系統上，WEINVIEW觸摸屏以先進配置提供卓越的性能，憑借以太網開放式的架構，提供更容易的通信�；�于此，形成了中小型凍干機控制系統改進方案。
     下面是一個典型的中小型凍干機控制系統方案圖�？刂葡到y由觸摸屏(WEINVIEW MT8104i)、可編程序控制器(三菱Q系列)、溫度調節模塊、外圍繼電器、傳感器等設備組成。

圖3 凍干機控制系統圖

    本地PC電腦、遠程PC電腦、打印機由終端客戶自備采用一般的設備，不必專門購置工控機及組態軟件。這種變化首先就是基于WEINVIEW觸摸屏強大的以太網遠程監控功能，為其提供了可能；
 1、VNC以太網遠程監控
      VNC(Virtual Network Computing)，為一種屏幕畫面分享及遠程操作軟件。此軟件借由以太網，可傳送觸摸屏實時的屏幕畫面，及鼠標或觸控動作。
    WEINVIEW MT8000系列 HMI 內置VNC服務器，支持觸摸屏畫面的遠程監控功能。在任何有網絡的地方，在IE瀏覽器里，輸入HMI的IP地址和密碼，即可將該HMI的畫面顯示在當前電腦上，就如同在現場操作該人機界面一樣。下圖即是一個在觸摸屏上顯示和VNC Viwer軟件中所查看到的畫面；

圖4 觸摸屏上和電腦VNC客戶端的畫面可以同步